取出自己这几日安排人做好的摇把之类的，不出一个时辰，他就组装了起来。
然后将甘蔗直接穿到石碾子的中间，摇动摇把，在石碾子的碾压之下，那些水分被蒸发了不少的甘蔗，滋滋的朝着外面飙水。
虽然量不多，但经过他两个时辰的操作，也弄出来了一锅的甘蔗汁。
刚收集到的甘蔗汁用细细的纱布过滤之后，便开始大火熬煮。
随着水分的流失，糖液的颜色逐渐变深，这时候，楚辰在里面加入石灰，继续熬煮。
有了石灰的加入，促进糖液的结晶，然后再冷却之后，就得到了雪白的白糖。
看着自己手上洁白的白糖，楚辰立刻拿去与这个世界的麦芽糖对比。
这一比，两者的差别就出来了。
黄褐色的麦芽糖，卖相完全比不过自己做出来的白糖。
其实楚辰明白，自己做的糖与这个世界的麦芽糖之所以有这么大的差别，那完全是麦芽糖没有做结晶这一步。
其实麦芽糖也能够结晶的，而且，经过拉扯的话，也能够越拉越白。
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