老板正拿着一把铁钳,从沙子里往外刨东西。
一个个拳头大小的鹅蛋,还有像恐龙蛋一样的鸵鸟蛋,就这么直接埋在滚烫的沙子里,慢慢煨熟。
“这……能熟吗?”许心恬瞪大了眼睛,有些不敢置信。
“尝尝就知道了。”张导招呼大家坐下,“这沙子恒温,煨出来的蛋,蛋白像玉一样劲道,蛋黄却带着流沙的口感,还有股特殊的焦香味。外面那些水煮的、油煎的,跟这个比,那就是弟中弟!”
不一会儿,老板端着几个巨大的盘子走了过来。
除了那些还带着热气的沙煨蛋,还有一大盘子被烤得金黄酥脆、滋滋冒油的——馕坑肉。
不同于普通的羊肉串,这是把整块的羊排挂在特制的馕坑里焖烤出来的。外皮焦脆,里面的肉汁却被完美地锁住,一口咬下去,能爆汁的那种。
“来来来!别客气!直接上手!”
秦昊也不顾形象了,抓起一块羊排就啃,一边被烫得直吸气,一边含糊不清地喊:“卧槽!绝了!这羊肉一点膻味都没有!只有奶香!”
苏逸本来还有点嫌弃这里的环境,拿着湿巾把桌子擦了三遍。
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