炒锅中置入热油，随后，宁凝将葱姜蒜，花椒，和处理过后的茱萸粉下锅爆炒，浓烈热辣的味道瞬间在小院中扩散，连帮她烧火的萧延昭都吸了吸鼻子。
翻炒出香味后，捞出一半花椒，又给炒锅中加入清水，待水煮沸，就将鱼片一片一片分开下锅，稍微煮一会儿，鱼片就熟了。宁凝鱼片与锅中的汤汁一起倒入瓷盆中，又将之前捞出的花椒与茱萸粉铺在鱼肉上，最后，将一勺热油浇到瓷盆中，一份新鲜热辣的水煮鱼就做好了。
萧延朗闻着味就双眼冒光，早就不见之前说要杀鱼时的沉重了。萧母更是夸赞宁凝厨艺好。
宁凝又将之前剁下来的鱼头与鱼骨，配上豆腐后，熬制了一盆鲜美的鱼头豆腐汤，全家人围坐在一起，热热闹闹地吃晚饭。
萧母先迫不及待地尝了一口水煮鱼，也不知是怎么了，自从三娘开始捣鼓各种美食，原本身为贵女，没有那么重口腹之欲的自己，竟也会闻着香味垂涎欲滴。
一口下肚，鲜香麻辣的味道搭配鲜嫩的鱼片，萧母的眼神立刻亮了：“从没见过鱼片竟可以这样吃！”
萧延朗更是顾不上说话，只在吃东西的空闲，连连对宁凝竖起了大拇指。
经过热油与椒麻双重刺激，豆腐豆芽都更加入味儿，萧小妹也浅尝了一片豆腐，一小片鱼和几根豆芽，虽然孩子还有些意犹未尽，但是她年纪太小了，大人还是怕这味道太霸道，刺激到她的肠胃，因此不敢让她多吃。
宁凝知道萧家以前必定出身不凡，对于这个时代的各种顶级美食，肯定没少享用，因而试探地问道：“你们觉得我这个鱼，做的咋样？”
萧母还在回味刚刚那令人惊艳的味道：“从未有过的美味，说实话，燕京顶级食肆的大厨，都做不出来这样的鱼！”
听了萧母的话，宁凝心中就有了底，将来盘下铺面，肯定不能只卖朝食和豆腐豆芽，若是改成食肆，不知道可不可行？
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