“......”
果然不愧是吃货,给这盘辣椒炒r0U分析得明明白白的,也给周安分析得透彻清楚,此时他说不出话来,轻轻地喝着饮料,好一阵子才缓过神来。
“这不是川菜,是湘菜。这家餐厅打着川菜招牌,做着湘菜,我要告这家川娃子菜馆假冒伪劣。”周安做着愤恨表情说道。
侯梦婷白了他一眼,继续吃着饭:“人家也没假冒伪类,只是做法不同而已,你怎麽告他?”
好吧,他只是说着玩玩的,当不得真。
侯梦婷继续说道:“除了辣椒炒r0U辣一点,其余菜做得都挺好的,鲜香味俱全,正宗川菜手法。
特别是夫妻肺片,sE泽红亮,质地软nEnG,口味麻辣浓香,红油味道不错。而且丝瓜蛋花汤也挺好,丝瓜清爽nEnG滑,配上J蛋的鲜香,喝起来很不错。”
夫妻肺片通常是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛r0U为主料,进行卤制,而後切片,再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
他点这道菜主要是看在名字好看,夫妻二字太适合他和侯梦婷了。
还好的是接下来几道菜没踩雷,不然周安就彻底废了。
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