没有别的食材，只能继续拿湖里的食人鱼开刀。
第二天早早地，清麦就拖着家伙什来到了社区门口。她提前熬好了汤底，备好了油辣子，米粉也是连夜蒸好的。
做油辣子讲究一个辣、香、色泽红艳，粗细辣椒面扮了白糖、芝麻、一点白酒，等按理说要用熬好的料油泼三次，但清麦手里材料有限，只能偷工减料。
害、真希望自己能尽快解锁更多物资，做更多菜解解她的乡愁和嘴馋。
这种痛苦，大概只有同在异乡的留子们可以懂。
第一个客人来了，清麦脆生生地问了句：“圆粉还是扁粉？”
“这……这有什么区别？”
清麦带着手套，捞起粉条，介绍道：“圆的口感更柔滑细腻，而扁的有嚼头，拌着汤头可入味了。”
“那来一份扁的吧。”
清麦手脚麻利，挪开锅盖，翻滚的汤水立即送出热气腾腾的蒸汽，迷了她一眼睛。粉条在锅中翻滚似江中小龙。清麦舀了一勺鱼肉片，略微一烫，白莲花般的肉片就卷起边来，齐齐整整地码好。
她指了指桌面上的葱花、蒜蓉和辣椒油、醋，一副请君自便的模样。
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