有人看向赵玉珍。
“老板娘这什么肠还有吗？我再买上一份，带回去给我媳妇儿和闺女尝尝。”
反正今天做的有多余的，卖掉一些，以免放到明天影响口感，赵玉珍笑问。
“淀粉肠六文，肉肠十文，客官是要淀粉肠还是肉肠？”
男人想了想。
“一样给我来一根吧。”
另一桌也有一个客人说，“给我也各来一根。”
“好嘞，您二位稍等。”赵玉珍笑了笑，拿着托盘往后院去了。
她是核算过成本的，一根淀粉肠成本大概是两文左右，加上后期煎制和少许调料，再适当赚点，依着小镇的消费水平，卖六文合适。
肉肠成本要高一些，一根成本就到了四文，成本高了，卖价肯定也得往上调，卖十文才能有点利润。
两种肠的原材料，其余的都还好，只有猪肠衣，成本虽然不高，却是最难弄的。
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